红烧肉沫茄子
红烧肉沫茄子的做法说明
老公很喜欢吃，每次都叫我多做点，个人做法，仅供参考哦
红烧肉沫茄子的做法与步骤
- 第1步.
我买的这种茄子，忘拍了，百度找了一张。
- 第2步.
削皮，切长块，(什么形状随便你切)
- 第3步.
肉沬加生抽，淀粉，油抓匀备用
- 第4步.
用生抽，蚝油，老抽，白糖调成水备用
- 第5步.
准备蒜泥和葱花备用
- 第6步.
油热下锅炸，炸至金黄
- 第7步.
大概炸成这样
- 第8步.
锅内留底油，把肉沬炒成变色捞出备用
- 第9步.
锅热烧油放蒜泥
- 第10步.
下炸好的茄条
- 第11步.
加肉沬
- 第12步.
加入调好的生抽水，少许盐，翻匀，起锅前加葱花
- 第13步.
美味出锅！！！
小贴士
我就是个人做法非专业😄😄味道不错，老公很爱吃！
