孜然鸡心

孜然鸡心的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡心用凉水泡一下 冲洗干净 凉水下锅 至水开一分钟左右捞出 时间不要过长 把上面心管肥油切掉 切掉之后 鸡心切两半 凉水清洗一下

   
2. 第2步.

   葱姜蒜辣椒胡萝卜切好 准备好干辣椒 孜然和白芝麻备好

   
3. 第3步.

   蒜蓉辣酱适量

   
4. 第4步.

   热锅 倒入豆油 七八分熟的时候放入干辣椒和孜然翻炒 倒入蒜蓉辣酱 葱姜蒜 胡萝卜翻炒 放少许酱油和盐

   
5. 第5步.

   倒入鸡心翻炒一会儿 倒入辣椒 差不多熟了 散白芝麻