五彩春饼福袋
五彩春饼福袋的做法说明
2019年除夕，恰逢二十四节气立春。做几个彩色春饼福袋送给伙伴儿们。祝伙伴儿们2019年猪事顺利！福气满袋，财气满袋……
五彩春饼福袋的做法与步骤
- 第1步.
用榨汁机榨好蔬菜汁。
- 第2步.
然后分别称出菠菜汁、紫甘蓝汁、胡萝卜汁各140克。
- 第3步.
再和成光滑的面团。
- 第4步.
把面团分成15克左右的小剂子。
- 第5步.
把小剂子用擀面杖擀大一圈儿。
- 第6步.
每个面皮都刷上金龙鱼菜籽油。6个一组落起来。
- 第7步.
然后用擀面杖擀成薄饼状。
- 第8步.
放不粘锅里最小火烙。一面鼓起来，翻面。另一面也鼓起来，饼就烙熟了。
- 第9步.
再一张一张撕开。薄如纸的春饼就烙好了。最后把剩下的面都依次烙好春饼。
- 第10步.
把香菜梗用热水烫软。
- 第11步.
包上自己喜欢吃的炒菜或凉拌菜，用香菜梗系上蝴蝶结。十全十美的春饼福袋就做好了！
- 第12步.
颜值与美味并存！喜欢的伙伴儿赶快行动吧！
小贴士
一：蔬菜汁也可以用南瓜、紫薯、西红 柿代替。
二：一共和了5种颜色的面团。每个面团里用了270克面粉。
三：40度的热水140克两份（一份140克水和白面团、另一份140克水和红面团）。
四：榨好的蔬菜汁需要用奶锅热一下，再和面用。
五：面粉吸水程度不一样，液体的量适当增减。
