洋葱彩椒嫩炒猪肝
洋葱彩椒嫩炒猪肝的做法说明
猪肝、彩椒、洋葱，补铁、补锌、补维C、祛痰消炎……美味营养全都有
洋葱彩椒嫩炒猪肝的做法与步骤
- 第1步.
猪肝清水浸泡，隔二十分钟换一次水，浸泡一个小时
- 第2步.
切片，不要太薄，大约半厘米最好（一盘用半个猪肝就够了）
- 第3步.
切好的猪肝继续清水浸泡半个小时
- 第4步.
捞出猪肝加料酒和生抽各一小勺拌匀，再加淀粉搅拌腌30-60分钟（着急的话十分钟也可）
- 第5步.
彩椒切块，洋葱切条
- 第6步.
锅里放油下两片姜炸出香味
- 第7步.
放洋葱翻炒
- 第8步.
再加入彩椒炒两分钟左右
- 第9步.
加入去了腌汁的猪肝，翻炒半分钟，加盐，少加水再炒一分钟加鸡精出锅
- 第10步.
OK了，超级嫩，入口软绵绵，彩椒和洋葱也很入味儿
- 第11步.
颜值也很好哦，营养美味又好看的嫩炒猪肝来喽……
