千层蛋糕
千层蛋糕的做法说明
限量版蛋糕，超级好吃❤家人都说是吃过最好吃的蛋糕🎂不甜不腻。满满的榴莲肉和草莓🍓蓝莓的酸甜结合。超赞。
千层蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
提前准备好食材。洗净装盘。
- 第2步.
食材全部准备就绪。
- 第3步.
黄油利用温度融化。
- 第4步.
融化后黄油，加入鸡蛋，面粉，牛奶，糖(80克)用筷子搅拌。
- 第5步.
倒进滤网过滤。1-2次
- 第6步.
保鲜膜封好，进冷藏室。
- 第7步.
奶油加1勺糖
- 第8步.
打蛋器打发像冰淇淋🍦
- 第9步.
保鲜膜封好放进冰箱冷冻，如果奶油打得粘稠就进冰箱冷藏保存。细腻就冷冻。
- 第10步.
准备点缀，保鲜膜封好进冰箱冷藏。
- 第11步.
切些草莓，蓝莓粒和榴莲。
- 第12步.
把冷藏的面糊拿出来。开始做皮。这时候加入1勺面粉搅拌下开始做皮。
- 第13步.
调好温度，粘上面糊。
- 第14步.
皮做好后，拿出冷冻室的奶油。分2分。一份加榴莲，一份加草莓，蓝莓粒。
- 第15步.
拿出托盘，皮~奶油(榴莲)~皮~榴莲肉~皮~奶油(草莓，蓝莓)~皮~榴莲肉。
- 第16步.
反正看自己喜爱搭配。一定一层皮后加奶油，然后皮加榴莲肉
- 第17步.
一直叠加，最上面是皮。放进冰箱冷冻，3小时以上。记得留出一块皮先不要用。
- 第18步.
3小时后拿出蛋糕，放进皮，加上点缀。再放冰箱冰下。
- 第19步.
吃饭时候拿出来。
- 第20步.
点上蜡烛。生日歌，吹蜡烛，开吃！
- 第21步.
里面是这样的，超级好吃。用的时间比较久，所以要抽出时间。吃的时候一下就扫光了，因为太好吃了。不甜不腻。
小贴士
1、不爱榴莲的可以更换芒果，香蕉等水果。
2、做皮时候也可以用不粘锅，不用加油，面糊里面有黄油的。利用圆型的东西裁出来就可以。
3、细腻的奶油容易融化，所以做馅时候要快速，不过后面放回冰箱又很好的。
4、安佳，蓝风车的动物奶油很多人推荐。剩余奶油要封好，开封3天内要用完。
5、生日蜡烛，刀叉蛋糕店可以买到。
6、上面提到冷藏就是上层，冷冻就是结冰的。要放对。
