冬笋炒肉
冬笋炒肉的做法与步骤
- 第1步.
冬笋切开，煮透20分钟
- 第2步.
胡萝卜和五花肉切薄片，
- 第3步.
笋切薄片，越薄越好，辣椒切段
- 第4步.
中火：炒好五花肉，出油后加胡萝卜
- 第5步.
大火：加笋，蒜头，辣椒，来上一勺料酒，酱油可有可无。
- 第6步.
加酱油就少放盐。笋不吃盐，放多了很咸呀！
小贴士
1.有酒笋不麻，用白酒也可，可能会着火 2.放酱油肉更香，3.辣椒随意选，不喜欢辣椒用青蒜。
冬笋切开，煮透20分钟
胡萝卜和五花肉切薄片，
笋切薄片，越薄越好，辣椒切段
中火：炒好五花肉，出油后加胡萝卜
大火：加笋，蒜头，辣椒，来上一勺料酒，酱油可有可无。
加酱油就少放盐。笋不吃盐，放多了很咸呀！
1.有酒笋不麻，用白酒也可，可能会着火 2.放酱油肉更香，3.辣椒随意选，不喜欢辣椒用青蒜。
