一次做成功的阿胶糕

一次做成功的阿胶糕的做法与步骤

1. 第1步.

   花雕黄酒泡三天三夜，基本把阿胶化开，期间不停搅拌

   
2. 第2步.

   泡好，然后放入冰糖搅拌，我怕胖只放了48克冰糖

   
3. 第3步.

   熬制阿胶，小火熬制期间不停搅拌

   
4. 第4步.

   直到挂旗状态，如图

   
5. 第5步.

   依次放入枸杞，核桃，红枣，最后放入芝麻，否则就搅合不开了，期间边搅和边开小火。

   
6. 第6步.

   最后放入芝麻

   
7. 第7步.

   等凉了以后切开，就可以盛在盒子里，每天吃一块，补气补血