鸡架子切小块，放入适量盐，糖，料酒，黑胡椒拌匀腌制至少两小时以上，最好腌制过夜
两小时后加入淀粉搅拌均匀
热油锅，试油温(可以先放一块进去试试油温)，把腌制好的鸡骨放进锅里炸至金黄捞出即可
装盘撒上黑胡椒，开吃
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