电饼铛早餐-白酱吐司配香肠

电饼铛早餐-白酱吐司配香肠的做法说明
电饼铛是最实用的小家电了!!中式西式完美解决~这款早餐,蘑菇酱是点睛之笔,完美诠释什么是惊艳。这里的酱用了广东菜式喜欢的软抄法,就是炒牛奶,为了易于操作,配方经过改良,更加容易上手。
电饼铛早餐-白酱吐司配香肠的做法与步骤
- 第1步.
预热电饼铛,上下盘都开启。上盘烤两篇吐司和杏仁、香肠。

- 第2步.
下盘放黄油和蟹味菇,翻炒至蘑菇变软。加入面粉翻拌均匀,再加入牛奶炒至浓稠没有结块的糊糊即可。注意要用小火,炒牛奶要注意翻拌。

- 第3步.
蘑菇酱加盐调味盛出,放在面包片上,撒黑胡椒粉即可。

- 第4步.
准备材料:芦笋4根,煮鸡蛋1个,小番茄3个,蜂蜜1勺、巧克力10克。 松饼:面粉60克,水60克,鸡蛋1个,糖随意,黄油随意、泡打粉1克。

- 第5步.
洗净果蔬、香蕉切片,小番茄对半切开、鸡蛋煮熟切开,把巧克力隔水加热融化。

- 第6步.
制作松饼。所有松饼材料混合均匀无结块,浓稠流动的液体即可。可以用打蛋器搅拌,方便省事又均匀。

- 第7步.
预热上下盘,上盘刷油煎芦笋。

- 第8步.
下盘小火倒入松饼面糊,慢慢烙。

- 第9步.
底部熟透,表面有很多气孔时候翻面。

- 第10步.
松饼煎熟叠放,盘中放芦笋、番茄、鸡蛋,浇上蜂蜜与巧克力。

- 第11步.
材料:口蘑6个,油1瓷勺,盐1小调料勺,黑胡椒粉2撮,面包2片。香蕉1个,花生酱2瓷勺,奇异果1个。

- 第12步.
香蕉切片,面包抹花生酱,夹上香蕉,切掉面包边后放入平底锅煎。

- 第13步.
下盘刷油,放入口蘑和面包片,口蘑可以事先抹上黄油口感更滑。蘑菇煎熟撒盐和黑胡椒。出锅装盘。

小贴士
蘑菇酱早餐,把香肠切片夹起来更美味~
关于松饼,可以用蜂蜜代替糖,玉米粉替换一半份量面粉,玉米油替换黄油,就是健康的粗粮饼了。




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