牛奶塔
牛奶塔的做法与步骤
- 第1步.
先在面粉里加入黄油 捏碎 然后加糖粉 鸡蛋 揉成团放入冰箱冷却
- 第2步.
冷却好后拿出来擀面
- 第3步.
铺到模具里 不要紧拉 烤的时候水分蒸发 如果拉了会紧缩 铺好后放上烘豆 起定型作用 烤10～15分钟 烤过以后再整形
- 第4步.
馅料 一杯高脂厚鲜奶油 一杯牛奶 两个伯爵茶包 混合加热
- 第5步.
八个蛋黄加糖拌匀 倒入牛奶混料（晾凉后）不然会把蛋黄烫熟
- 第6步.
搅拌均匀后吧上面的泡沫弄出来
- 第7步.
倒入派皮
- 第8步.
撒肉豆蔻 150度35分钟
- 第9步.
出炉后撒糖粉 开吃
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