海盐焦糖酱

海盐焦糖酱的做法与步骤

1. 第1步.

   水＋糖入不黏锅小火熬煮，不要搅拌。

   
2. 第2步.

   继续熬。

   
3. 第3步.

   熬至金黄。

   
4. 第4步.

   离火倒入1/3奶油，小心喷射。搅拌均匀后倒入剩下的奶油搅拌，最后倒入盐搅拌。

   
5. 第5步.

   水＋糖入不黏锅小火熬煮，不要搅拌。熬至金黄色离锅，倒入1/3奶油搅拌，期间会喷射，小心烫到。然后倒入剩下的奶油搅拌均匀，最后加盐搅拌均匀。摊凉以后放入冰箱。