私房菜最靓排骨汤

私房菜最靓排骨汤

私房菜最靓排骨汤的做法说明

我最爱煲的一道菜品也叫汤品——冬瓜排骨汤，一年四季每次做老公，孩子准能喝满满两大碗，家有小吃货就是妈妈创新的动力！！若是你也喜欢，那么请往下面看👀

私房菜最靓排骨汤的食材和调料

猪肋排	1千克
冬瓜	500克
香葱	7-8棵
枸杞	20克
生姜	2块
盐	适量（根据口味调整）
料酒	适量
香油	适量

私房菜最靓排骨汤的做法与步骤

第1步.
猪肋排500克洗净备用
第2步.
将猪肋排焯水备用
第3步.
焯水后的肋排
第4步.
取姜两块切片备用
第5步.
高压锅底部放几片切好的姜片，放入肋排，姜片，枸杞，倒入适量料酒
第6步.
加入纯净水（水量根据人数而定）
第7步.
香葱切成葱花备用
第8步.
冬瓜切片备用
第9步.
设定高压锅选择肉类排骨——口感软糯即可
第10步.
靓汤做好了

小贴士

这道汤品口感鲜美，不喜欢冬瓜可以根据自己喜好加入玉米，还带，莲藕，茭白，竹笋，金针菇，豆腐皮等，我选择的是冬瓜，冬瓜不能放入太早，否则冬瓜太烂不好吃，吃的时候放入冬瓜，再炖10分钟后加入香葱，适量盐，淋入香油，一道鲜美的冬瓜排骨汤就做好了！

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