冬天的鸡翅煲
冬天的鸡翅煲的做法说明
这是我最近一直在做的一道菜，同样的调味也可以用来烧制排骨，口味有一点点带甜，非常适合冬天。如果食材有增加，酱汁就按照配方里这样的比例增加即可。配方里勺子大概就是平时吃饭用的勺子，糖的比例可以按个人口味增减。
冬天的鸡翅煲的做法与步骤
- 第1步.
热锅凉油爆香姜片蒜瓣
- 第2步.
闻到很香的姜蒜味道的时候放入洗净的鸡翅鸡腿煎至全部上色金黄
- 第3步.
加入洋葱稍微翻炒出香味
- 第4步.
加入胡萝卜，葱段，喜欢吃辣的可以放一点辣椒
- 第5步.
倒入调好的酱汁，加水莫过鸡翅
- 第6步.
大火烧开转中小火炖煮30分钟后加入其他喜欢的金针菇蔬菜类的配菜再炖煮10分钟，按个人口味收汁，如若不够咸再加少许盐调味即可
- 第7步.
出锅
小贴士
图片是按第一次做的时候拍的，食材有一点不同，但是调味步骤是一样的，非常适合冬天实用，吃完也可以当火锅加水涮菜。
