美味猪肉铺

美味猪肉铺

美味猪肉铺的食材和调料

猪肉500克
蚝油2勺
老抽1勺
酱油2勺
2克
40克
料酒2勺
黑胡椒粉1勺
蜂蜜3勺

美味猪肉铺的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉馅剁碎;

    美味猪肉铺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入老抽、酱油、蚝油、料酒、盐、糖、胡椒粉搅拌均匀,裹上保鲜膜 放冰箱冷藏半小时;

    美味猪肉铺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    三勺蜂蜜加三勺水调匀备用;

    美味猪肉铺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将烤盘垫上锡纸肉馅平铺,用擀面杖擀成薄薄一层,烤箱180度烤10分钟,倒掉流出来的汤汁然后刷上蜂蜜汁 翻面再刷一层,烤10分钟,取出再刷一层蜂蜜汁 翻面再刷一层 烤5分钟即可;

    美味猪肉铺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将边角切掉,切成小块;

    美味猪肉铺的做法步骤 第5步

小贴士

最后几分钟注意颜色,颜色变深可以盖锡箔纸

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