甑糕
甑糕的做法说明
不是正宗做法，我diy的，但是很好吃喔！
甑糕的做法与步骤
- 第1步.
糯米和红豆分开浸泡24小时以上，期间要多次换水哦！泡好后准备一个8寸戚风模，底部和侧边用油纸铺好。 最底下算第一层：铺厚厚一层糯米压实后铺第二层去核的红枣（图片是铺了两层后照的）
- 第2步.
第三层：适量的糯米一层
- 第3步.
第四层：红豆，压实
- 第4步.
第五层：糯米
- 第5步.
第六层：红枣+红豆 压实后，上锅放笼屉上蒸2个小时，要足够大的锅和足够多的水哦，中途在甑糕里加三次温水以防止蒸的太干
- 第6步.
蒸好了关火焖5分钟，开盖晾凉后脱模
- 第7步.
自己做的干净卫生，用料十足
- 第8步.
来一块，味道棒棒哒，喜欢甜的可以撒白糖哟！
