韭黄炒蛋 by wqy

韭黄炒蛋 by wqy的做法与步骤

1. 第1步.

   韭黄洗净 切段

   
2. 第2步.

   鸡蛋 去壳 加0.5小勺盐、1汤匙水（或牛奶）打成蛋液

   
3. 第3步.

   热锅 冷油 油热 滑入蛋液 筷子搅拌 成蛋碎 盛出

   
4. 第4步.

   加油 油热 倒入韭黄 翻炒 韭黄瘪掉 加入鸡蛋碎

   
5. 第5步.

   加1小勺糖、适量盐 翻炒均匀 即可