香蕉糯米饼
香蕉糯米饼的做法与步骤
- 1.
将香蕉切成小块，加入适量牛奶、白糖
- 2.
加入糯米粉和面粉，比例在1:1左右，使面团不粘手，但是不要太干，因为只加糯米粉的话会让口感太黏了
- 第3步.
电饼铛中抹薄薄一层油，将面团分成小块压成饼放进去稍微煎一下，成型之后立即翻面，不然就会像我一样糊了
- 第4步.
两面都差不多金黄之后可以出锅
小贴士
香蕉本身很甜，不要放太多糖
太多牛奶就要太多面粉，影响香蕉的味道
如果只加糯米粉的话就会太黏了！！沾手而且糊嗓子，加入适量面粉可以改善这个问题
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