下饭易上手的茄汁牛腩焖胡萝卜

下饭易上手的茄汁牛腩焖胡萝卜的做法与步骤

1. 第1步.

   选的是自家品牌牛腩【草原蹓跶牛】散养牛肉 呼伦贝尔草原原产地发货 切成小块。逆丝切小块儿更入味。

   
2. 第2步.

   还没有缓化。看看这漂亮的大理石花纹。 馋啊！

   
3. 第3步.

   牛腩冷水下锅，开锅去血水。 用温水冲下血沫儿。

   
4. 第4步.

   控干水分，同时准备好配料

   
5. 第5步.

   切后备用

   
6. 第6步.

   起锅烧油，放入3颗冰糖

   
7. 第7步.

   加入西红柿碎。翻炒。 加入葱，姜，八角，枸杞，桂皮，香叶，盐，老抽，翻炒 加入牛腩翻炒1分钟

   
8. 第8步.

   完成以上步骤

   
9. 第9步.

   加汤，没过牛腩即可。

   
10. 第10步.

    高压锅 肉类30分钟

    
11. 第11步.

    开盖，牛腩已好， 加入备好的胡萝卜

    
12. 第12步.

    装盘

    
13. 第13步.

    10分钟后，开盖，装盘 好有食欲

    
14. 第14步.

    牛腩 软烂如斯 配上两碗米饭可好！

    
15. 第15步.

    成品奉上