鸡肉丸

鸡肉丸

鸡肉丸的做法说明

鲜嫩爽滑,细腻柔软,老少皆宜,减脂佳品,过年必备,简单方便!

鸡肉丸的食材和调料

胸肉500克
鸡蛋2个
淀粉80克
适量
50克
白胡椒粉适量
适量
少许(也可以不放)

鸡肉丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    所需材料:鸡胸肉、玉米淀粉、鸡蛋、盐、白胡椒粉、葱姜蒜粉、糖、水

    鸡肉丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡胸肉洗净控干水分,切块放入绞肉机中搅碎

    鸡肉丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅成肉末的鸡肉加淀粉,水、鸡蛋、所有调料

    鸡肉丸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    厨师机中搅拌10分钟

    鸡肉丸的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    就成这样子

    鸡肉丸的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅中加水烧至八成热,这样底部有好多小气泡的样子转小火

    鸡肉丸的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    抓些饺好的肉泥,放入手中轻轻一挤,就这样的一个球球,用调羹🥄取下放入锅中

    鸡肉丸的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    全部挤好转大火烧开,至全部浮上水面捞出

    鸡肉丸的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放凉

    鸡肉丸的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    咬一口,哈哈,QQ弹,好好吃

    鸡肉丸的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    可以冷藏,也可以冷冻

    鸡肉丸的做法步骤 第11步

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