意大利千层面
意大利千层面的食材和调料
| 牛肉碎 | 1磅 |
| 洋葱 | 1个 |
| 西芹梗 | 2根 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 灯笼椒 | 适量 |
| 蒜 | 4 片 |
| 番茄块 | 28oz/盎司罐头 |
| 水 | 28oz／盎司 |
| 碎芝士（parmesan， mozzerella） | 16oz／盎司 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 意大利香菜 | 适量 |
意大利千层面的做法与步骤
- 1.
准备肉酱材料：洋葱、胡萝卜、西芹，灯笼椒，蘑菇切丁，蒜切片
- 2.
锅内放2勺橄榄油，油热入蒜片，加洋葱丁。炒香后加肉馅，翻炒，炒到肉变色。 再加其它蔬菜丁翻炒。
- 第3步.
蔬菜丁炒几分钟后出香味，加番茄块，再加同样多的水。煮沸后，中火炖20分钟。
- 第4步.
肉酱煮好后，烤盘里铺一次肉酱，铺一层芝士碎
- 第5步.
铺一层宽面
- 第6步.
重复：1层肉酱，1层芝士，1层宽面。最后上面在铺1层芝士。
- 第7步.
放烤箱400华氏烤30分钟。
小贴士
－ 如果有意大利香菜，切碎，烤后，撒在芝士上面
