冰糖金桔
冰糖金桔的做法说明
自己摘的野生金桔，因为爷爷咳嗽，给爷爷做冰糖金桔。
冰糖金桔的做法与步骤
- 第1步.
冲洗金桔
- 第2步.
再次清洗，金桔去蒂，挑选坏果。
- 第3步.
水煮两分钟可以去除苦涩，然后金桔对半切
- 第4步.
切好所有金桔，将金桔切破的子去除
- 第5步.
金桔加水煮一两分钟
- 第6步.
加入黄冰糖大火20分钟不停的搅拌。
- 第7步.
小火40分钟，不停的缓缓的搅拌，直至金桔感觉透明。
- 第8步.
装罐放凉一点再盖。想要加蜂蜜的等凉到40度再加蜂蜜搅拌。
小贴士
最好选用不粘锅，电饭煲也可以不过要开盖熬制。
