卡通馒头——基础面团
卡通馒头——基础面团的做法说明
从2018年5月喜欢上卡通馒头
然后慢慢开始学习，看着喜欢的图片，就不由自主会想，能做成馒头吗?有些魔怔了，哈哈哈……
记录这个基础面团，是留着自己方便查找、使用
卡通馒头——基础面团的做法与步骤
- 第1步.
酵母+糖+水+面粉+油
- 第2步.
刮刀拌成如图状态
- 第3步.
手揉，成团
- 第4步.
放案板上，继续揉至光滑面团，大约10分钟不到即可。面团略略粘手（但手上不会留下面团）
- 第5步.
用刀切开，截面无气孔就可以了 接下来就可以分割面团，加果蔬粉，或者色粉调色，做卡通包了
小贴士
1、各品牌面粉的吸水性不同，各地气候湿度也有很大差异，所以水量不要一次加完，需要自己调节
2、我用的中裕麦香粉，
