锅包肉

锅包肉的做法与步骤

1. 第1步.

   把里脊切成片，放入生抽、蚝油、料酒腌制十五分钟

   
2. 第2步.

   调制酱汁，放入番茄酱、糖、醋、生抽、蚝油、热水搅拌

   
3. 第3步.

   将腌制好的肉片裹上淀粉

   
4. 第4步.

   锅里烧油，将肉片炸熟

   
5. 第5步.

   锅里留底油，葱姜蒜爆香，放入胡萝卜丝，炒软肉放入肉片，再加入酱汁，翻炒

   
6. 第6步.

   出锅装盘