糖醋鲫鱼（肉酥汁美）

糖醋鲫鱼（肉酥汁美）的做法与步骤

1. 第1步.

   加入淀粉下油锅炸酥。

   
2. 第2步.

   调汁

   
3. 第3步.

   浇汁

   
4. 第4步.

   鲫鱼切好撒上淀粉备用，油7分热下锅炸鱼，炸出金黄色捞出放盘。 调制汤汁，番茄酱，糖，醋，料酒调好。锅里放油放入姜丝炸出姜香味倒入调好的汤汁，待汤汁粘稠后浇入鲫鱼上，糖醋鲫鱼完成。