白萝卜虾米煲
白萝卜虾米煲的做法说明
一道湛江的传统菜，很多酒席上都会有的呦！！
白萝卜虾米煲的做法与步骤
- 第1步.
虾米用热水泡10分钟左右
- 第2步.
考验刀功的时候到了！！白萝卜切成丝，不会切的可以用刨刀，当然手切好吃点！！
- 第3步.
热锅下油烧热，放虾米炒至微黄，加一碗水煮开！！
- 第4步.
倒入萝卜丝+盐、生抽、白糖拌匀！！
- 第5步.
倒入砂锅里煮5分钟！！如果嫌麻烦直接就着炒锅煮上5分钟就可以啦！！
- 第6步.
撒上葱花即可！！
- 第7步.
虾米店主家有售！！
小贴士
萝卜一定要煮过一次水，这样才不会发苦！
