炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   温水化开甜面酱，黄豆酱，水可多点。备用

2. 2.

   葱姜蒜，备用。最后放葱（分开2次放）

3. 3.

   先炒肉沫（油要多，肉才嫩。断生:变颜色前是肉入味道的关键，一般是葱姜）。后加温水黄豆酱炖一会儿。

4. 4.

   出锅，煮面