蛋挞

蛋挞

蛋挞的做法说明

从小就热爱烘焙,也没有接受过培训,自己慢慢的琢磨探索,烘焙也是很有趣的事情,过程很是享受,蛋挞也是第一次做的美食,也是最简单的

蛋挞的食材和调料

2勺
牛奶200ml
鸡蛋3个
蛋挞皮15~17个

蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    我都是用伊利牛奶,200ml

    蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2勺如图的糖

    蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把牛奶和糖放进小奶锅里,慢火加热牛奶,待糖化就可以啦,然后放凉备用

    蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    三个鸡蛋,放碗里用打蛋器打匀,加入到冷却的牛奶中,用过滤网过滤2遍(这步不能忽略哦!)

    蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入烤箱,上下火200℃,大约25分钟,也可以自己调节,我都是烤得都点焦啦

    蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    叮~这就是成品啦!

    蛋挞的做法步骤 第6步

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