绍兴萝卜丝饼
绍兴萝卜丝饼的做法说明
小时候很喜欢吃这个，下班买个热热的萝卜丝饼，非常好吃！现在想吃也没路边摊了，家里种了好多萝卜，准备自己做！还算成功，因为没有模具，就直接大饼样子了
绍兴萝卜丝饼的食材和调料
| 萝卜 | 六七个 |
| 面粉 | 用了大概有两斤 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
绍兴萝卜丝饼的做法与步骤
- 第1步.
菜地的萝卜
- 第2步.
红萝卜
- 第3步.
红萝卜，里面白的
- 第4步.
面粉加水，我用了打蛋机搅拌，再手动搅拌，搅拌成没颗粒就行
- 第5步.
萝卜刨丝煮一下去味，但我觉得我煮太久没了浓浓萝卜味反而少了味道！下次试试少煮会
- 第6步.
捞出萝卜丝，挤干水分放面糊里！
- 第7步.
用勺子直接舀一勺放油里，因为面糊有盐，好像不怎么会互相黏住！
- 第8步.
太大可以用锅铲切断，方便熟透
- 第9步.
两边焦黄就可以出锅
- 第10步.
好吧，我反正边做边吃，午饭都没吃！
