超好吃的干锅花菜

超好吃的干锅花菜的做法说明
一直很喜欢吃花菜,去饭店总感觉很油腻,差点火候,索性自己尝试了做了一下,味道相当棒!
超好吃的干锅花菜的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切成薄片,放少许料酒,耗油腌制10分钟左右,入味

- 第2步.
大蒜,小米椒切粒备用

- 第3步.
葱花

- 第4步.
花菜掰成小朵,清洗干净,沥干备用

- 第5步.
热锅,放少许油,油热之后放入五花肉,小火🔥煸出油,待肉成白色之后,放入蒜,小米椒,继续大火🔥翻炒三分钟左右,中🔥火盖上锅盖焖30秒,然后加盐,生抽,鸡精,继续翻炒一会,即可出锅!

- 第6步.
味道很不错!

小贴士
花菜洗干净,要沥干!翻炒的过程中不要加水!
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