榨菜炒肉

榨菜炒肉的做法与步骤

1. 1.

   榨菜清洗过水，浸泡半天，不然易咸。

2. 2.

   蒜切片，葱切段，小辣椒切小段。猪肉切条。

3. 3.

   起锅热油，放入葱蒜干辣椒小辣椒泡椒，小火慢炒出香味。

4. 4.

   放入瘦肉，中火翻炒三分钟。

5. 5.

   放入榨菜翻炒两分钟。

6. 6.

   加适量生抽，白糖，鸡精，白胡椒粉。切记不能放盐，不然会咸。

7. 7.

   调好味再炒四分钟即可出锅。