清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法与步骤

1. 1.

   鲈鱼 切段

2. 2.

   葱姜蒜切丝，香菜切末。

3. 3.

   将鲈鱼放入葱丝姜丝，撒入料酒，干辣椒捏碎，腌制15钟左右。

4. 4.

   盘子底部铺上葱段，将鲈鱼进行摆盘。撒上姜丝，葱丝，鱼嘴中也要塞入一些～

5. 5.

   水开后上锅蒸7，8分钟。

6. 第6步.

   撒上香菜，蒜丝，浇上热油，完工～