香浓 糯甜 腊八粥

香浓 糯甜 腊八粥的做法与步骤

1. 第1步.

   备齐所有五谷干豆配料，淘洗净待用。

   
2. 第2步.

   米类 豆类提前泡水2-4小时

   
3. 第3步.

   先将泡好的大米 小米 糯米 薏米 绿豆 红豆等比较耐煮的材料用一勺植物油拌匀，放入铸铁锅，一次注入足量的水，我习惯不要太稠 但糯性十足的程度 水：材料比为13:1

   
4. 第4步.

   大火煮开，期间一直顺时针不停搅拌，水开后转小火，继续顺时针搅拌至米粒涨大一倍左右后，可以盖上盖小火煮。

   
5. 第5步.

   半个小时后，加入红枣 桂圆干 黑提干 冰糖再熬煮10-15分钟。

   
6. 第6步.

   最后撒上枸杞 松子仁，吹开一口热气，拨粥开喝………