最简单的配方—30分钟吃上热乎乎的蛋挞
最简单的配方—30分钟吃上热乎乎的蛋挞的做法说明
寒冷的周末，难得可以睡个懒觉，一觉睡到8点。起床犯愁早餐吃什么，翻冰箱翻到了之前买的挞皮，得，早餐烤个蛋挞磨点豆浆吧。
最简单的配方—30分钟吃上热乎乎的蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
先把蛋挞皮从冷冻室取出来，分开，室温解冻。然后把所需材料称量好
- 第2步.
把牛奶，淡奶油，糖粉，柠檬汁都放入搅拌盆中，手动搅拌均匀
- 第3步.
搅拌至如图状态
- 第4步.
拿滤网过筛（这步不能省，蛋挞嫩滑关键）
- 第5步.
过滤后呈如图状态
- 第6步.
锡纸铺在烤盘上，把挞皮摆在锡纸上
- 第7步.
挞液加入挞皮中，至8-9分满
- 第8步.
烤箱预热至210度，中层，20分钟
- 第9步.
成品如图，如果喜欢稍微再焦一点，烤制时间可适当延长几分钟
小贴士
1.我买的挞皮上口径7cm，下口径4cm。挞液的量正好够9个蛋挞
2.柠檬汁为了去腥，如果没有可不加
3.过筛步骤不可少，蛋挞嫩滑的关键
4.配方中用的糖粉，所以可以直接用冷牛奶搅拌。如果换成砂糖，需要把牛奶热到温热状态，砂糖才能融化完全
猜你喜欢的菜谱
宝宝辅食：西红柿蘑菇疙瘩汤—酸甜开胃，热乎乎喝下一大碗！8M+
宝宝辅食：栗子红枣粥—喝一碗，热乎乎，营养暖胃又舒心！10M+
宝宝辅食-芝士熔岩吐司-5分钟搞定，热乎乎的芝士溢出哦！18M+
宝宝辅食：虾丸萝卜汤-热乎乎喝一口，从头暖到脚，清甜爽口，Q弹鲜美，营养全面！12M+
一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟，加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟，把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好，淋上生抽即可。如是咸蛋，肉糜蒸三分钟后放咸蛋，继续蒸五分钟宝宝辅食：冬日烤橘—热乎乎的甜蜜，冬日里的小温暖！分分钟鲜香出锅，热乎乎的酸炒土豆粉，来一盘~酸炒土豆粉·圆满素食热乎乎--家庭版“寿喜烧”热乎乎的总汇三明治天冷要吃热乎乎の泡菜海鲜锅热乎乎、浓香型的什锦炝锅面，来一碗·圆满素食半小时开饭：热乎乎的咖喱配饭最赞半小时开饭：热乎乎的咖喱配饭最赞
