奶香小餐包
奶香小餐包的做法与步骤
- 第1步.
材料称量备用。
- 第2步.
除黄油之外所有材料到入搅拌盘里 揉至表面光滑。
- 第3步.
加入黄油揉出膜即可。
- 第4步.
盖上保鲜膜放置温暖处进行基础发酵。
- 第5步.
面团发酵至两倍大，用手指戳一下不回缩。
- 第6步.
擀开排气。
- 第7步.
将面团平均分成16份，滚圆。
- 第8步.
入烤盘，进行二次发酵。
- 第9步.
刷蛋液，撒上扁桃仁。
- 第10步.
烤箱预热180度26分钟，上色之后盖锡纸。
- 第11步.
出炉后放置在网架上晾凉，后放入密封袋即可。
- 第12步.
又香又美的小餐包，松软无比好吃的不要不要的！
