炝炒莲藕

炝炒莲藕

炝炒莲藕的食材和调料

辣椒
花椒

炝炒莲藕的做法与步骤

  1. 第1步.

    藕切片或切丁都可以,洗净后放在一边

    炝炒莲藕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备干辣椒,花椒,葱

    炝炒莲藕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入橄榄油后放入花椒+干辣椒爆炒 然后加入藕翻炒

    炝炒莲藕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    藕久炒会糊,时间不够又生 所以准备起锅前加点水,然后盖上盖子焖两三分钟,这样藕就会更可口

    炝炒莲藕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅前加入葱做点缀,大功告成~

    炝炒莲藕的做法步骤 第5步

小贴士

藕不能切得太厚,以免过生

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