湘味牛肉煲

湘味牛肉煲的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好调料

   
2. 第2步.

   牛肉焯水

   
3. 第3步.

   炒锅放油加热，加入姜蒜爆香。放入牛肉炒香，再放入所有香料炒两三分钟，再加入红米酒，接着放生抽和酱油上色。

   
4. 第4步.

   将炒好的牛肉和香料转移到砂锅中加水小火煲一个小时左右。待牛肉可以嚼烂时放入白萝卜和红萝卜煮三十分钟左右。

   
5. 第5步.

   最后加入湘菜和大蒜