虾丸米粉球
虾丸米粉球的做法与步骤
- 第1步.
虾去头去虾线，用葱丝姜丝腌制10分钟去腥。
- 第2步.
腌制完成拿出虾肉加1个鸡蛋，搅拌成泥
- 第3步.
卷心菜焯水几分钟捞出切成碎末
- 第4步.
将卷心菜虾肉泥混合倒入米粉，边倒边搅拌，最后成品像饺子馅粘稠就好了(1岁以上宝宝可以加点酱油调味)
- 第5步.
红萝卜切成片，手心沾水取泥揉成团，放在红萝卜片上。锅中加水大火烧开蒸15分钟关火。
- 第6步.
蒸熟的虾肉米粉丸好吃有弹性，可以再配点汤一起吃。
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