牛肉和野生菌的奇妙组合，带着鲜美走向餐桌~
牛肉和野生菌的奇妙组合，带着鲜美走向餐桌~的做法说明
麦子厨房甄选野生菌，生长在海拔2000--4000米，它们吸收了天地的灵气，日月的精华，不仅富含丰富的蛋白质、氨基酸以及对人体有益的多种维生素和微量元素，而且味道鲜美、芳香浓郁、口感极佳。
山珍胜海味，一锅野生菌炖牛肉，真的是好吃、很好吃、非常好吃。体验视觉、嗅觉、味觉、触觉的四重享受，鲜香在口，爽滑于舌，满足于心。
牛肉和野生菌的奇妙组合，带着鲜美走向餐桌~的食材和调料
| 材料：（份量：6人份 | 美食锅 | 时间：1小时） | |
| 牛肉 | 800g |
| 胡萝卜 | 200g |
| 料酒 | 15g |
| 生抽 | 15g |
| 老抽 | 15g |
| 冰糖 | 20g |
| 八角 | 3个 |
| 姜片 | 10g |
| 蒜片 | 10g |
| 香叶 | 5片 |
| 干辣椒 | 8个 |
| 野生菌 | 20g |
牛肉和野生菌的奇妙组合，带着鲜美走向餐桌~的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切丁，美食锅水烧开后放入牛肉粒飞水，捞出待用。
- 第2步.
美食锅最高温预热完成后，倒入食用油烧热，加入牛肉。
- 第3步.
翻炒后加入姜片、蒜片、冰糖、八角、香叶和干辣椒，翻炒均匀，倒入清水。
- 第4步.
倒入生抽、老抽和料酒，搅拌均匀，盖上上盖焖煮30分钟。
- 第5步.
加入野生菌和胡萝卜，搅拌均匀，盖上上盖，继续焖煮30分钟。
- 第6步.
加入盐，搅拌均匀，取出盛入容器。
- 第7步.
撒上葱花或香菜即可享用。
