水煮虾
水煮虾的做法说明
巨简单，五分钟吃上饭系列
水煮虾的做法与步骤
- 第1步.
虾，清水洗净，泡一泡，放3勺料酒腌一下去腥
- 第2步.
黄瓜，洗净后去头去尾，切成小指长的段
- 第3步.
中火锅热后放油，油别太热，放郫县豆瓣酱，简单翻炒，炒出红油后放开水 开水要适量，不要放太多，否则咸辣味会很淡； 然后放虾和黄瓜条，放鸡精，酌量放盐或者不放，煮至虾变红、黄瓜条变软，关火出锅即可！
小贴士
虾特别新鲜的话可以少放一点料酒
豆瓣酱本身很咸辣，尝一下汤的味道，够咸就别再放盐
炒豆瓣酱的时候注意不要溅到
巨简单，五分钟吃上饭系列
虾，清水洗净，泡一泡，放3勺料酒腌一下去腥
黄瓜，洗净后去头去尾，切成小指长的段
中火锅热后放油，油别太热，放郫县豆瓣酱，简单翻炒，炒出红油后放开水 开水要适量，不要放太多，否则咸辣味会很淡； 然后放虾和黄瓜条，放鸡精，酌量放盐或者不放，煮至虾变红、黄瓜条变软，关火出锅即可！
虾特别新鲜的话可以少放一点料酒
豆瓣酱本身很咸辣，尝一下汤的味道，够咸就别再放盐
炒豆瓣酱的时候注意不要溅到
