冰糖金桔

冰糖金桔的做法与步骤

1. 第1步.

   清洗金桔，放盐泡十来分钟

   
2. 第2步.

   去蒂

   
3. 第3步.

   每个金桔切个十字口，别切深了。放冰糖和水，水不要多，没过金桔就行。

   
4. 第4步.

   熬出果胶

   
5. 第5步.

   约半小时收汁出锅

   
6. 第6步.

   装瓶，密封保存。放冰箱冷藏，三五个月没啥问题。