【生酮低碳】草莓千层🍰 &草莓玫瑰🌹

【生酮低碳】草莓千层🍰 &草莓玫瑰🌹

【生酮低碳】草莓千层🍰 &草莓玫瑰🌹的做法说明

快过年啦,出一个颜值赛高的蛋糕~

纯原创,盗版必究

【生酮低碳】草莓千层🍰 &草莓玫瑰🌹的食材和调料

草莓10个切片
淡奶油奶油奶酪(千层夹心)400-600克
两倍甜10克
千层皮
鸡蛋2个大的,约120g
淡奶油90克
椰子面粉15克
两倍甜10克
黄油蛋皮时用
杏仁粉10克
洋车前子壳粉5克

【生酮低碳】草莓千层🍰 &草莓玫瑰🌹的做法与步骤

  1. 1.

    粉类混合均匀,加入鸡蛋和淡奶油搅拌均匀

  2. 第2步.

    平底锅里刷一层油,开小火,保持锅内温度不能太高,将混合物分次倒入摊成薄薄的蛋皮备用

    【生酮低碳】草莓千层🍰 &草莓玫瑰🌹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    奶油: 淡奶油版本:加糖打发 奶油奶酪版本:用微波炉解冻功能使其软化,加糖搅打均匀

    【生酮低碳】草莓千层🍰 &草莓玫瑰🌹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    草莓切片备用

    【生酮低碳】草莓千层🍰 &草莓玫瑰🌹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    普通千层:在蛋皮上涂抹奶油和草莓片,一层一层叠起来

    【生酮低碳】草莓千层🍰 &草莓玫瑰🌹的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最上面可以是奶油层配草莓装饰

    【生酮低碳】草莓千层🍰 &草莓玫瑰🌹的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    也可以是千层皮

    【生酮低碳】草莓千层🍰 &草莓玫瑰🌹的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    玫瑰花千层:像这样铺好

    【生酮低碳】草莓千层🍰 &草莓玫瑰🌹的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    卷起来,从中间切开

    【生酮低碳】草莓千层🍰 &草莓玫瑰🌹的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    配水果和黑咖啡绝绝子!

    【生酮低碳】草莓千层🍰 &草莓玫瑰🌹的做法步骤 第10步

小贴士

如果没有玉子烧的平底锅,普通的大平底锅也可以,煎好蛋皮后切成需要的长方形
低碳的美眉们可以将面粉换成50g椰子粉/80g杏仁粉,甚至更好吃!

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