腊八蒜 糖醋蒜

腊八蒜 糖醋蒜的做法说明
超简单的糖醋蒜和腊八蒜,真是腊八时节,正当季。腊八蒜有的会变色有的不会,和大蒜品种、醋、温度都有关系。炒着吃,那要吃好久,单吃好辣,教你一招不辣又好吃的做法
高温日做点酸甜可口的糖醋蒜吃,消暑又开胃,炒菜吃粥吃面好伴侣
腊八蒜 糖醋蒜的做法与步骤
- 第1步.
1、 新鲜的大蒜剥去表皮,留一层皮;

- 第2步.
2、 切出根部;

- 第3步.
3、 装入瓶中;

- 第4步.
4、 锅中加入150克红糖

- 第5步.
5、 加入150克冰糖或白砂糖,盐20克;

- 第6步.
6、 加入香醋500克,可以多加一点,糖也可以多加点;

- 第7步.
7、 小火煮开后放凉后使用;

- 第8步.
8、 放凉后的糖醋汁倒入大蒜瓶中,阴凉出放置1个月后食用。

- 第9步.
下面是腊八蒜做法

- 第10步.
1、 干大蒜剥去表皮切去根部,放入瓶子中;

- 第11步.
2、 放入冰糖1小块;

- 第12步.
3、 再倒满米醋;

- 第13步.
4、 冰箱冷藏1个月的样子就可以吃啦。

小贴士
腌糖蒜要用新鲜的大蒜,腊八蒜可以用晒干的大蒜














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