红烧鲍鱼鸡翅煲

红烧鲍鱼鸡翅煲

红烧鲍鱼鸡翅煲的食材和调料

鲍鱼6只
鸡翅中10个
三个大拇指大小的冰
生抽1炒勺
红烧酱油或老抽半炒勺
料酒4分之一炒勺
4分之一炒勺
适量
适量

红烧鲍鱼鸡翅煲的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡翅(血水洗掉)和鲍鱼洗净,鸡翅划斜刀,鲍鱼划花刀后,鸡翅用料酒腌制15分钟。

  2. 2.

    点火放油,油热后小火放姜片,将鸡翅到入锅中翻炒,变成略金黄色。之后,将鲍鱼放进去继续翻炒至鸡翅两面金黄。

  3. 3.

    放入酱油,料酒,醋,糖,材料中标注好的量后,加入将将没过鸡翅的水,中大火炖10分钟后转小火炖5到8分钟收汤汁。盆儿香盆儿香滴🎉👍

小贴士

这道菜鲍鱼咬下去有股鸡翅的味道🤗香浓四溢~

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