酒酿小圆子
酒酿小圆子的做法说明
一份胖乎乎的小圆子甜汤 是我在寒冷的冬天的最爱
酒酿小圆子的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切块上锅蒸熟
- 第2步.
用勺子压成泥 放入适量的糯米粉 活成面团
- 第3步.
把面团搓成长条 切成差不多大的小块 然后放在手心搓成圆
- 第4步.
水开下入搓好的圆子 放入红糖(糖的话 可以放冰糖 或者白糖都可以 因为我家只有红糖了 所以就放了红糖)
- 第5步.
放入适量的酒酿(酒酿我是在超市买的现成的 碗装的那种 图中的勺子我放了两勺哈)
- 第6步.
倒入调好的玉米淀粉(放小麦淀粉也是可以的哦 淀粉大概在酒酿煮个一分钟左右就可以放入了 )
- 第7步.
一碗胖乎乎的甜甜的酒酿小圆子就完成了
小贴士
搓圆的时候如果不成型的话可以用手湿点水在揉面团就可以了
