蛋黄溶豆

蛋黄溶豆的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄加几滴柠檬汁，糖打发至画8字能停留几秒即可

2. 2.

   加入奶粉，用J手法翻拌，不要画圈会消泡，动作要快，拌十几下就可以了

3. 第3步.

   面糊倒入裱花袋，我用的是圆嘴的裱花嘴，烤盘铺油纸，挤上溶豆，烤箱预热120度

   
4. 4.

   120度烤15分钟，这只是参考时间，溶豆能轻松剥离油纸就熟了，