好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版
好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版的做法说明
这个没有坚果，比较适合牙不好的老人和孩子。减少了一些奶粉，不是那么甜，糖也比较软，好嚼。
好吃不咯牙的草莓牛轧糖软糖简易版的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料和工具，黄油用的是10克小包装的，这样省去称重，比较方便
- 第2步.
黄油用小火炒融化，天气冷，可以先温度高一点，再调小
- 第3步.
黄油慢慢融化了，融化的时候要不停的搅动
- 第4步.
黄油彻底融化后，放入棉花糖，继续翻炒搅拌，直至完全融化
- 第5步.
不停搅拌至棉花糖慢慢融化，一定要用小火，我把电磁炉调到200度，最小。
- 第6步.
这样就差不多可以加奶粉了，可以分两次放入，这样比较好搅拌均匀
- 第7步.
第二次加奶粉
- 第8步.
奶粉拌匀后小火加入蔓越莓，冻干草莓干，快速拌匀后倒入烤盘整形，现在冬天，放凉后可放冰箱冷藏30分钟。，取出切块，夏天的话可以冷藏时间再长一点。
- 第9步.
切好的样子
- 第10步.
包装好后，非常好看，光线暗，拍的不好看。
- 第11步.
这个方子大概可以做80个左右，包装好就可以长久保存了
小贴士
拌匀果干的速度一定要快一点，时间过长糖会比较硬。奶粉不能太多，这个方子奶粉最好不要超过200克。一定要不粘锅，不然会很难清洗
