关东煮
关东煮的做法说明
下雪了，天气格外冷，这时候来一碗热腾腾的关东煮简直不能太幸福啦！最温暖的关东煮，咕嘟咕嘟，热气腾腾的。我做的是家庭简单版，没有昆布就用海带，没有味淋、清酒和日式酱油就用料酒、生抽、酒酿，不能再简单了吧？
关东煮的食材和调料
| #汤底（3-4人份） | |
| 水 | 1.5L |
| 昆布 | 1块 |
| 柴鱼片 | 2大把 |
| 酱油 | 2大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 甜酒酿 | 1勺 |
| #豆腐丸子 | |
| 泡发黑木耳 | 4-5朵 |
| 香菇 | 1个 |
| 胡萝卜丁 | 1大勺 |
| 豆腐 | 半块 |
| 白芝麻 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 一丢丢 |
| #配料 | |
| 甜不辣 | 适量 |
| 福袋 | 适量 |
| 鱼豆腐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 香菇 | 适量 |
| 萝卜 | 适量 |
关东煮的做法与步骤
- 1.
见视频
