鲫鱼汤蒸蛋
鲫鱼汤蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼洗干净，锅里放入少量油，油热后放入鲫鱼，中小火煎两面。加入生姜片然后加入两大碗水。大火煮开后中火熬鱼汤，30分钟左右白白的鱼汤出锅。（可以加入适量盐）等鱼汤放凉，鸡蛋蛋散倒入适量鱼汤，用保鲜膜包裹起来，表面扎一些孔.
- 第2步.
锅里加入适量的清水，把碗放入锅里，大火煮开改中火蒸蛋，15分钟关火，过三分钟开盖取出蒸好的鸡蛋
- 第3步.
跟豆腐脑一样滑嫩，又有鱼汤的鲜味。给小宝宝的最佳辅食，我家两个孩子从小到大每天早上一个鱼汤蒸蛋。百吃不厌。
- 第4步.
滑滑嫩嫩，孩子早餐得最佳选择健康营养味道更棒
