炸黄花鱼

炸黄花鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   黄花鱼洗净去鳞除内脏剪翅

   
2. 第2步.

   横刀留缝

   
3. 第3步.

   入，咸盐、五香粉、少量孜然粉、料酒用手抓匀 再用蛋清涂抹匀鱼身

   
4. 第4步.

   最后加入面粉，将鱼与面粉、蛋液结合在表面形成糊泥状

   
5. 第5步.

   油烧热下鱼

   
6. 第6步.

   炸至泛黄沥出放凉

   
7. 第7步.

   二次下锅炸至焦黄