镜面

镜面的做法说明

放存3-5天

镜面的食材和调料

2个份六寸
鱼胶片（冷水泡软）	40克
水	240克
细砂糖	400克
炼乳	120克
白巧克力（软化）	400克
色素	用时再放

镜面的做法与步骤

第1步.
做法：鱼胶片冷水泡软拿出隔热水融化 ------------------------------ 白巧克力隔热水软化 ------------------------------ 水、糖、炼乳煮热离火.放鱼胶搅匀. 放白巧克力搅匀.用过滤网过滤 --------------------------------

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